RESPONSABLE ATELIER TRANCHAGE H/F

Annonceur : Apec
Région : Provence-Alpes-Côte d’Azur
Ville : Peyrolles-en-Provence
Type de poste : CDI
N° de référence : AA1430ER
Publiée depuis le : 15 mai 2013

Entreprise :
Il s’agit d’une offre publiée par l’APEC pour le compte d’une entreprise cliente.

Description du poste :

La société ABC Industrie est spécialisée dans la fabrication et la distribution de produits frais haut de gamme (jambons cuits, saucisserie, bacon) à destination des professionnels charcutiers et traiteurs.

Nous recherchons pour notre site de Peyrolles en Provence :
Un/e Responsable Atelier TranchageDans le cadre d’un CDI.
L’atelier Tranchage assure le tranchage des produits (jambons cuits, rosette, bacon,&) conformément aux exigences des clients et en fonction des commandes, du planning de fabrication et des prévisions avant de les mettre à la disposition de l’activité Expéditions.
Le responsable Atelier Tranchage encadre une équipe de 12 personnes (2x8).

ACTIVITES PRINCIPALES :

Rattaché(e) au Responsable Production, vous êtes en charge de :

Gérer la production du service :
être garant des instructions de travail, surveiller le bon déroulement des opérations et le bon fonctionnement du matériel, anticiper les anomalies et réagir efficacement aux dysfonctionnements, contrôler le nettoyage.
Respecter et suivre le système de management de la qualité en place :
appliquer les instructions et la démarche HACCP, effectuer les enregistrements nécessaires.
Suivre les indicateurs de performance :
suivre les contrôles, analyser et expliquer les résultats.
Gérer le personnel :
prévoir les besoins en personnel, s’assurer de la formation de l’équipe.
Etre garant de la sécurité :
s’assurer du respect de l’application des consignes générales de sécurité et du port des EPI.

PROFIL :

Issu(e) d’une formation en agroalimentaire, vous avez une bonne connaissance des process de fabrication et avez une expérience significative dans la gestion d’un service.
La connaissance du fonctionnement d’une thermoformeuse est un atout majeur.
Doté(e) d’un véritable sens managérial, vous savez gérer les priorités.
C’est avant tout votre rigueur, votre fiabilité et votre capacité d’organisation qui vous permettra de satisfaire aux exigences de la fonction.

REMUNERATION :

Statut agent de maîtrise autonome.
Salaire mensuel brut entre 2 000 € et 2 200 € en fonction du profil Prime sur objectifs annuelle
Prime de fin d’année Participation Intéressement

ABC INDUSTRIE
 Mme PASCALINE LEGRAND
 7 ROUTE DU PLAN
 13860 PEYROLLES EN PROVENCE France
 pascaline.legrand@loste.com

Rappel des critères :
Emploi Responsable atelier , Peyrolles en Provence, Provence-Alpes-Côte d’Azur, Recrutement Apec

Pour postuler rendez-vous sur l’adresse suivante :