Sous chef de cuisine h/f

Club Méditerranée a choisi de confier à Jobekia la planification d’entretiens avec des candidats lors du forum du mardi 16 Octobre au Parc Chanot.

Vos missions :
 Seconder le Chef de Cuisine (et éventuellement le remplacer en son absence)
 Manager une brigade de cuisiniers (15 personnes minimum)
 Superviser et animer les buffets chauds et/ou froids
 Veiller au respect des standards Club Med et des normes d’hygiène et de sécurité
 Identifier les besoins en formation de vos collaborateurs pour accompagner leur montée en compétences

Votre profil :
Disponible et mobile géographiquement pour une période de 3 à 8 mois minimum, CAP, BEP ou Bac Pro Cuisine, expérience dans la fonction ainsi qu’en management d’équipe souhaitée
Maîtrise du chaud et/ou du froid (traiteur) et la pratique d’une langue étrangère souhaitée

Vos atouts :
Professionnel
Disponible
Consciencieux
Passionné
Bon relationnel

Rémunération :
Contrat saisonnier. Rémunération selon profil et expérience. Evolution possible vers un poste de Chef de Cuisine. Hébergement et repas assurés au sein du Village, moyennant participation financière.

Caractéristiques physiques du poste :
Postures : debout
Gestuelle : précision/ rapidité/cadence /préhension
Environnement : température

Vous pouvez alors dès maintenant :
 consulter la liste des postes à pourvoir en cliquant sur ce lien
 envoyer votre candidature à recrutement@jobekia.com Cette adresse email est protégée contre les robots des spammeurs, vous devez activer Javascript pour la voir. (CV + LM + RQTH)

Si votre profil correspond aux attentes, un chargé de recrutement de Jobekia prendra contact avec vous pour fixer un entretien le jour du forum avec un Responsable RH du Club Méditerranée.

Attention :
Même si votre candidature n’a pas été retenue, vous pouvez vous rendre librement sur le stand de l’entreprise, de préférence le matin du forum.